期刊简介
《中华流行病学杂志》前身为1956年创刊的《流行病学杂志》，为流行病学及其相关学科的高级专业学术期刊。以从事预防医学、基础医学、临床医学及流行病 学科研与教学的工作者为读者对象。《中华流行病学杂志》按照理论与实际应用相结合的原则，集中报道国内流行病学领域内重要的科研成果，重视现场流行病学调 查和监测，展现与流行病学相关的实验室科研报告，报道临床流行病学研究，综合反映疾病预防控制工作中的热点和重点问题。
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首页>中华流行病学杂志
- 杂志名称：中华流行病学杂志
- 主管单位：中国科学技术协会
- 主办单位：中华医学会
- 国际刊号：0254-6450
- 国内刊号：11-2338/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：连续多年被评为百种中国杰出学术期刊、中国精品科技期刊、中国最具国际影响力学术期刊等。期刊收录：万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), CA 化学文摘(美), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
不同膳食行为因素对成年人血甘油三酯水平影响的横断面研究
梁明斌；王浩；张洁；何青芳；方乐；王立新；苏丹婷；赵鸣；张新卫；胡如英；丛黎明；丁钢强；叶真；俞敏
关键词：甘油三酯, 饮酒, 膳食, 行为, 影响因素
摘要：目的 分析不同膳食行为因素对成年人血TG水平影响.方法 利用2010年浙江省居民代谢综合征流行病学调查资料,纳入无主要慢性病病史的调查对象13 434人,采用广义线性模型估计相关膳食行为影响因素的作用.结果 样本人群血TG均值为(1.36±1.18) mmol/L,TG测定值升高和边缘值升高的比例分别为10.3％和11.0％,其中男性升高和边缘升高的比例分别为11.9％和11.7％,均高于女性的8.8％和10.3％,差异有统计学意义(x2=44.135,P＜0.001).样本人群食用油超过推荐量一半以上,而水果、奶制品和坚果摄入量以及体育锻炼则远低于推荐量;男性是否吸烟、是否饮酒以及不同畜禽肉、水果和饮水摄人情况之间,女性不同水产品摄入量和体育锻炼情况之间的差异有统计学意义.在调整其他因素后,年龄、饮酒、主食和水产品摄入量增加血TG水平,摄入奶制品可降低血TG水平;交互作用分析发现男性水果和畜禽肉摄人量以及女性主食摄入量对血TG水平存在交互作用.结论 高甘油三酯血症是浙江省居民一种主要的代谢异常,在社区干预中应将饮酒、主食和肉类(畜禽肉和水产品)摄入量作为优先考虑因素.
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