期刊简介
《中华流行病学杂志》前身为1956年创刊的《流行病学杂志》，为流行病学及其相关学科的高级专业学术期刊。以从事预防医学、基础医学、临床医学及流行病 学科研与教学的工作者为读者对象。《中华流行病学杂志》按照理论与实际应用相结合的原则，集中报道国内流行病学领域内重要的科研成果，重视现场流行病学调 查和监测，展现与流行病学相关的实验室科研报告，报道临床流行病学研究，综合反映疾病预防控制工作中的热点和重点问题。
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首页>中华流行病学杂志
- 杂志名称：中华流行病学杂志
- 主管单位：中国科学技术协会
- 主办单位：中华医学会
- 国际刊号：0254-6450
- 国内刊号：11-2338/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：连续多年被评为百种中国杰出学术期刊、中国精品科技期刊、中国最具国际影响力学术期刊等。期刊收录：万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), CA 化学文摘(美), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
我国成年居民膳食胆固醇摄入量与血清总胆固醇水平关系的研究
苏畅；贾小芳；王志宏；王惠君；张兵
关键词：胆固醇, 成年人, 影响因素
摘要：目的 了解我国成年居民膳食胆固醇摄入量与血清总胆固醇(TC)水平的关系.方法 资料来源于2009年第八轮“中国健康与营养调查”.将参加2009年中国健康与营养调查并有完整个人信息的18～65岁成年居民作为调查对象.分析调查对象膳食胆固醇摄入量与TC水平的相关关系,探讨膳食胆固醇摄入对TC水平的影响及膳食胆固醇摄入过量人群高胆固醇血症的患病风险.结果 我国成年居民膳食胆固醇摄入量与TC水平及LDL-C水平呈显著正相关(均P＜0.05);多元回归分析显示,成年居民膳食胆固醇摄入量是影响TC水平(P＜0.05)及女性LDL-C水平的重要因素(P=0.01);调整混杂因素后,膳食胆固醇摄入过量(≥300 mg/d)的男女性人群发生高胆固醇血症的危险性明显增高(OR=1.21,95％CI:1.03～ 1.42,P=0.019;OR=1.18,95％CI:1.00～ 1.40,P=0.044).结论 我国成年居民膳食胆固醇摄入量与其TC水平存在一定关联,降低居民膳食胆固醇摄入量可以预防高胆固醇血症的发生.
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