期刊简介

《中华流行病学杂志》前身为1956年创刊的《流行病学杂志》,为流行病学及其相关学科的高级专业学术期刊。以从事预防医学、基础医学、临床医学及流行病 学科研与教学的工作者为读者对象。《中华流行病学杂志》按照理论与实际应用相结合的原则,集中报道国内流行病学领域内重要的科研成果,重视现场流行病学调 查和监测,展现与流行病学相关的实验室科研报告,报道临床流行病学研究,综合反映疾病预防控制工作中的热点和重点问题。

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  • 杂志名称:中华流行病学杂志
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中华医学会
  • 国际刊号:0254-6450
  • 国内刊号:11-2338/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:连续多年被评为百种中国杰出学术期刊、中国精品科技期刊、中国最具国际影响力学术期刊等。期刊收录:万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), CA 化学文摘(美), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
中华流行病学杂志2007年第08期

北京市部分餐厅和酒吧烟草烟雾及影响因素调查

康纪明;姜垣;林晓光;杨焱;南奕;李竹;刘瑞玲;冯国泽;魏小帅;Mark J.Travers;李强;Andrew Hyland

关键词:环境烟草烟雾, 禁烟措施, 影响因素, 餐厅酒吧
摘要:目的 了解北京市餐厅采取控烟措施的现况和实行禁烟措施对减少室内烟草烟雾浓度的效果.方法 电话调查部分餐厅和酒吧采取的各种禁烟措施情况,采用AM510型个人智能防爆粉尘检测仪对室内外细颗粒物PM2.5的浓度进行检测,分析不同禁烟措施和不同类别餐厅烟草烟雾浓度以及室内外细颗粒物浓度差是否存在差异.结果 在抽取调查92家的餐厅、酒吧中,采取完全禁烟和部分禁烟措施的占27.9%.92家的室内细颗粒物平均浓度达到253.08μg/m3,比室外的高102.37%;有禁烟规定的餐厅和酒吧室内外细颗粒物浓度分别是93.10μg/m3和110.33μg/m3,无禁烟规定的餐厅、酒吧室内外细颗粒物浓度分别是289.34 μg/m3和128.40 μg/m3,不同类型餐厅、酒吧室内外细颗粒物浓度分别是413.46 μg/m3和190.62 μg/m3,西式快餐厅室内外细颗粒物浓度分别是83.86 μg/m3和104.77 μg/m3,不同档次的餐厅中,室外细颗粒物浓度均比室内低.所调查餐厅、酒吧的室内细颗粒物浓度与单位体积吸烟人数呈显著正相关.结论 餐厅内采取禁烟措施能有效减少环境烟草烟雾污染.